Enkele voorbeelden

-Gemarineerde mozzarella met citroen, basilicum en rode peper   

-Geroosterde rode biet met burrata met citroen en tijm   

-Courgette carpaccio met citroen, rucola en parmezaan  

-Notenpaté met huisgemaakte tomatenchutney

-Aubergines uit de oven met dadels, walnoten, kikkererwten en tahin-yoghert-dadelstroop dressing

-Knapperige komkommersalade met geitenkaas,citroen, taggische olijf en koriander

-Mais-, courgette of preikoekjes

-Turkse pizza met spinazie, rode ui, granaatappel, feta en pijnboompitten

-Bulgur met paddenstoelen en feta

-Oosterse rijstnoedelsalade met shiitake paddenstoelen, bosui, wortel, zeewier, koriander en cashewnoten